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1. 伊阳咖啡品味鱼做法？

1、伊阳咖啡品味鱼做法？

回答如下：伊阳咖啡品味鱼是一道以咖啡为特色的菜品，制作方法如下：

所需材料：

- 鲜鱼一条（约500克）

- 咖啡粉适量

- 盐适量

- 黑胡椒粉适量

- 鸡蛋一个

- 面包屑适量

- 淀粉适量

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 食用油适量

制作步骤：

1. 将鱼去腮、去鳞、去内脏，洗净后沥干水分。

2. 在鱼身两侧各划几刀，用盐、黑胡椒粉和料酒腌制片刻。

3. 将适量的咖啡粉放在盘中，将鱼均匀地裹上咖啡粉。

4. 在另一个盘中打一个鸡蛋，加入适量的淀粉和面包屑，搅拌均匀。

5. 将裹好咖啡粉的鱼沾上蛋液，再裹上面包屑。

6. 将油烧热，放入鱼，用中小火煎至两面金黄。

7. 另起锅，热油，将葱姜蒜爆香，加入适量的盐和料酒，烧开后淋在煎好的鱼上即可。

这样制作出来的伊阳咖啡品味鱼，鱼肉鲜嫩，外酥里嫩，咖啡的香气和味道也恰到好处，非常美味。

你好，伊阳咖啡品味鱼是一道以咖啡为调料烹制的特色菜品。做法分为三步：
首先，将鲫鱼去鳞、去内脏，洗净后沥干；
其次，将鲫鱼放入盘中，加入米醋、咖啡、料酒、姜蒜末，然后用牙签在鱼身上多处扎几个小孔，让调料能更好入味；
最后，将盘子放入蒸锅里蒸20分钟左右即可，取出后撒上香菜末、姜末和蒜末即可食用。
好了，以上就是伊阳咖啡品味鱼的详细做法，希望对你有所帮助。

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